Skip to content Skip to footer

I 10 ERRORI PIU’ COMUNI DEGLI ARCHITETTI IN HOTEL

RISTRUTTURARE CON CRITERIO PUO' NON ESSERE COSI' SEMPLICE Durante la mia vita operativa in hotel, mi è capitato spesso di riscontrare degli errori commessi in fase di progettazione strutturale, derivanti dall’assenza totale di esperienza operativa. Normalmente la storia è più o meno questa: un imprenditore decide di costruire il suo hotel (o semplicemente di ristrutturarlo) affidandosi ad un architetto molto quotato che

Read More

STAFF D’HOTEL A CASA… SPAZIO AI ROBOT

[av_sidebar widget_area='ARTICOLO ROBOT-STAFFED'] [av_textblock size='' font_color='' color='' av-medium-font-size='' av-small-font-size='' av-mini-font-size='' admin_preview_bg=''] HOTEL ROBOT-STAFFED Chi, se non i giapponesi, avrebbe potuto inventarsi l’Hotel Robot-staffed? Henn Na Hotel Nagasaki nasce nel 2015, ma di recente ha aperto anche a Tokyo ed è prevista l’apertura di altre due strutture nel breve periodo. Gli hotel, di circa cento camere, sono nel guinness dei primati come prima catena completamente gestita da robot, ma… a che prezzo?

Read More

IL PEGGIOR COMPLAINT CHE UN HOTEL POSSA RICEVERE

IL PEGGIOR COMPLAINT CHE UN HOTEL POSSA RICEVERE Lamentele, lamentele e lamentele… quante ne avete collezionate durante la vostra carriera in hotel? Le mie non si contano più! Manca l’acqua calda, la safety box non funziona, il TV non si accende, il Wi-Fi è lentissimo, la camera è troppo piccola, fa freddo, fa caldo, fa tiepido, il frigobar è vuoto, la camera è sporca, la colazione è poco abbondante, il bar chiude troppo presto… L’elenco potrebbe riempire un libro! Quando

Read More

COSA SIGNIFICA LAVORARE AL FRONT OFFICE IN HOTEL

COSA SIGNIFICA LAVORARE AL FRONT OFFICE IN HOTEL Agosto 2000, prima volta ad Amsterdam (sorvoliamo sulle ragioni per cui la scelsi come meta). Fu lì che capii cosa avrei voluto fare nella mia vita! Ricordo che, causa ragioni economiche, avevo optato per un ostello della gioventù come punto d’appoggio per visitare la capitale olandese. Arrivatoci, la scena che catturò la mia attenzione, mi cambiò la vita:

Read More

I 5 ERRORI PIU’ COMUNI DI UN ALBERGATORE

I 5 ERRORI PIU’ COMUNI DI UN ALBERGATORE Caro albergatore, se anche tu ti senti tirato in causa, sappi che hai sempre tempo per rimediare. Nella mia esperienza operativa in hotel, ho riscontrato spesso una serie di mancanze commesse dal management degli alberghi. Quando si comincia un’attività, in genere, si parte sempre con i migliori presupposti e con le migliori idee. Si è convinti di essere in grado di distinguersi dai propri competitor e si è sicuri di avere in mano la carta vincente per fare la differenza.

Read More